Resepi Triffle

Salam...
dah nak ujung 2011 dah...
ok..ni resepi untuk triffle...triffle ni byk versi..so boleh buat pelbagai...
basic things...kek, jeli n kartard...ni bhn yg wajib ada....
ni gambar lama....latest buat b4 cuti sek ari tu...gambar blur skit..guna hp..
yg ni clear skit....toping pun lain....

***Bahan-Bahan***
- Sebuku kek swiss roll
- Sebungkus serbuk jeli
- Secawan tepung kastard
- 1 tin koktail
- 1liter air
-1/2 tin susu cair (kalau x letak pun xpe)
- 1 cawan gula
- Buah untuk toping (just additional)

Cara-cara:
1. Potong kek swiss roll...susun dlm bekas besar / mangkuk puding.
2. Basahkan kek dgn air koktail...(air sahaja).
3. Masak serbuk jeli + 700ml air + gula 1/2 cawan....tggu sampai mdidih...
4. Lepas mendidik, tutup api. Masukkan pewarna atau perasa..kalau nak..xnak pun xpe...
5. Tuang atas kek tadi.
6. Tggu suam skit...masukkan koktail..
7. Masakkan kastard + 300 ml air + susu + 1/2 cawan gula...kalau x cukup boleh tambah..
8.Kastard mesti dikacau tanpa henti hingga masak.
9. Letak atas jeli tadi...
10. Boleh juga letak kastard dulu baru jeli..suka ati la...nak lapis 2-3 kali pun boleh...
11. Tggu sampai kastard sejuk..letak la buah tuk toping...
12. Simpan sejuk dulu baru mkn ye..ms nak mkn..leh tuang skit susu segar or susu tin or cream..
* Buah untuk toping leh letak mcm2...eg:kiwi, strawberry, prune, anggur, berries,laici,longan...mcm2 la...ok..

So..selamat mencuba......

Resepi Pizza Home Made

Sumber: ubahsuai dari tulip77 (My resepi)

Bahan2:
          Utk doh pizza
 2 cawan tepung gandum
 2 sudu teh yis segera
 1/2 sudu teh garam
1 sudu teh gula
2 sudu minyak zaitun
1/2 cawan air suam utk uli tepung
          Utk sos pizza
1 biji bawang besar-cincang halus
3 ulas bawang putih-cincang halus
2 biji tomato-cincang halus
2 sudu minyak masak
3 sudu tomato puri
2 sudu sos tomato
1 sudu  gula
1 sudu teh oregano
1/2 sudu teh garam
          Utk topping
Udang, sosej, lada benggala hijau, merah,kuning
cendawan butang, bawang besar, nenas dan keju.
(toping boleh pelbagai. boleh letak ayam cincang, daging cincang,
bebola,udang n others... ni buat versi seafood)

Cara-cara buat sos pizza:
-tumis bawang hingga naik bau. masukkan bhn2 yg lain.
  masak sampai agak pekat. tutup api dan sejukkan.

Cara-cara:
1. Uli tepung gandum, yis, garam, gula dan minyak dalam mangkuk.
    Air suam masuk skit2..uli hingga doh jadi lembut & tidak lekat kat
    tangan.(air boleh tambah kalau tepung belum masih nampak mcm x cukup air)
2. Masuk doh dlm bekas besar yg dah disapu dgn sedikit minyak.
    Tutup bekas dgn plastik cyling.
3. Simpan doh selama 60 minit supaya doh naik sekali ganda.
4. Masukkan doh yg dah dicanai setebal 2cm (agak2 je) ke dlm loyang.biar 10 minit.
5. Cucuk adunan dgn garpu di permukaan doh tadi.
6. Sapu sos pizza.
7. Parut sedikit keju,tabur dipermukaan doh, letak toping yang dah siap dipotong.
    Ikut selera sendiri. Kemudian tabur lagi keju diatas toping tadi.
8. Bakar selama 25-30 minit pada suhu 200 degree.


Begitulah caranye.....resepi asal dari tulip77 (My resepi).(tq ye miss tulip77)antara resepi
pizza yg paling mudah la setakat ni..bila dah buat sekali,nanti kreativiti tu dtg sendiri nak pelbagaikan...selamat mencuba ye....

intro.....

Assalamualaikum....

atas permintaan rakan2, blog ini diwujudkan tuk letak resepi...

TAPI...tuk yg pertama..kejap eh....blog ni pun blum sempat nak mekap.....

bz sesangat.....nak key in data dulu...pastu br cr kalau ada gambar2 masakan yg dh ambik tu...ha, nanti

aku masukkan....ok...sayang semua....

sabar ek....kene key in data dulu....mkn2..lewat skit....:p